Robinson Ubau , D.B. , Torres Martínez, D.U. y Vílchez Pérez, H.J. 2022. Uso sostenible de la cascarilla de arroz para productos de valor añadido. Revista Ciencia y Tecnología El Higo. 12, 1 (jun. 2022), 2–27. DOI:https://doi.org/10.5377/elhigo.v12i1.14516.