DICOVSKIY RIOBÓO, L. M. Poscosecha de café, fermentación y secado solar de café pergamino en fincas de pequeños productores de San Rafael del norte, Nicaragua. Revista Ciencia y Tecnología El Higo, [S. l.], v. 1, n. 2, p. 28–33, 2009. Disponível em: http://revistas.uni.edu.ni/index.php/Higo/article/view/115. Acesso em: 18 feb. 2025.