DÍAZ CORRALES, A. V.; CALERO LEIVA, Y. M.; MORENO LAZO, Z. M. Evaluación y determinación de la producción de vino y alcohol a partir de exudado de cacao, cooperativa multifuncional cacaotera la campesina R.L, del municipio de Matiguás en el departamento de Matagalpa. Revista Ciencia y Tecnología El Higo, [S. l.], v. 5, n. 1, p. 2–16, 2015. Disponível em: http://revistas.uni.edu.ni/index.php/Higo/article/view/93. Acesso em: 17 may. 2024.