Blandón Navarro, Sandra Lorena, y Carlos Mario Ponce Arévalo. 2021. «Extracción De Oleorresina De Cúrcuma (cúrcuma Longa) Utilizando Etanol Como Solvente». Revista Ciencia Y Tecnología El Higo 11 (2):48-58. https://doi.org/10.5377/elhigo.v11i2.13028.