Montesdeoca Párraga, Ricardo Ramón, y Karen Piloso Chávez. 2020. «Evaluación fisicoquímica Del Lactosuero Obtenido Del Queso Fresco Pasteurizado Producido En El Taller De Procesos lácteos En La Espam “MFL”». Revista Ciencia Y Tecnología El Higo 10 (1):2-10. https://doi.org/10.5377/elhigo.v10i1.9921 .