Blandón Navarro, S. L. . y Ponce Arévalo , C. M. . (2021) «Extracción de oleorresina de cúrcuma (cúrcuma longa) utilizando etanol como solvente», Revista Ciencia y Tecnología El Higo, 11(2), pp. 48–58. doi: 10.5377/elhigo.v11i2.13028.