Ojeda Ojeda, L. E. ., L. M. . Pérez-Ybarra, J. J. . Gamez Villazana, y N. de la C. . Noguera Machado. «Glucosa Oxidasa Una Alternativa En La conservación De Bebidas». Revista Ciencia Y Tecnología El Higo, vol. 12, n.º 2, diciembre de 2022, pp. 2-13, doi:10.5377/elhigo.v12i2.15192.