Demera Lucas, Edison Andrés, y Ricardo Ramón Montesdeoca Párraga. «Efecto De La concentración De Pulpa De guanábana En Las Propiedades fisicoquímicas De La Bebida láctea Refrescante a Base De Lactosuero Dulce». Revista Ciencia y Tecnología El Higo 14, no. 1 (junio 26, 2024): 98–116. Accedido noviembre 22, 2024. http://revistas.uni.edu.ni/index.php/Higo/article/view/969.