OROZCO, J.; ALONSO, J.; GAMERO, R.; PICADO, A. Secado convectivo de chiltoma criolla (Capsicum annuum L. ’Tres Cantos’) y cebolla amarilla (Allium cepa L. ’Yellow Granex F1’). Nexo Revista Científica, [S. l.], v. 36, n. 05, p. 136–146, 2023. DOI: 10.5377/nexo.v36i05.17302. Disponível em: http://revistas.uni.edu.ni/index.php/Nexo/article/view/914. Acesso em: 23 dic. 2024.