Marcía Fuentes, J.A., M.J. Torres Loza, I.M. Varela Murillo, L.A. Chavarría Carrión, H.L. Sanabria Ortega, y H.A. Díaz Antúnez. 2020. «Efecto Del Eugenol En La Vida Util De Una Salsa De Chile jalapeño (Capsicum Annum) Y Papaya (Carica Papaya)». Nexo Revista Científica 33 (01):69-76. https://doi.org/10.5377/nexo.v33i01.10046.