Korotkiy, I. A. ., E. . Nikolaevich Neverov, E. V. . Korotkaya, y P. S. . Korotkih. «Desarrollo De tecnología Innovadora Para El Procesamiento De Materias Primas Secundarias En La Industria cárnica». Nexo Revista Científica, vol. 35, n.º 03, septiembre de 2022, pp. 759-70, doi:10.5377/nexo.v35i03.15005.