DELGADO SILVA, H. D.; PÁRAMO AGUILERA, L. A. Identificación molecular de microorganismos aislados de quesera artesanal ubicada en la Libertad-Chontales, Nicaragua. Revista Ciencia y Tecnología El Higo, [S. l.], v. 10, n. 2, p. 62–78, 2020. DOI: 10.5377/elhigo.v10i2.10554 . Disponível em: http://revistas.uni.edu.ni/index.php/Higo/article/view/34. Acesso em: 16 abr. 2024.