Delgado Silva, H. D. y Páramo Aguilera, L. A. (2020) «Identificación molecular de microorganismos aislados de quesera artesanal ubicada en la Libertad-Chontales, Nicaragua», Revista Ciencia y Tecnología El Higo, 10(2), pp. 62–78. doi: 10.5377/elhigo.v10i2.10554 .