Delgado Silva, H. D., y L. A. Páramo Aguilera. «Identificación Molecular De Microorganismos Aislados De Quesera Artesanal Ubicada En La Libertad-Chontales, Nicaragua». Revista Ciencia Y Tecnología El Higo, vol. 10, n.º 2, diciembre de 2020, pp. 62-78, doi:10.5377/elhigo.v10i2.10554 .