Chavarría Carrión, Leonardo Antonio, Universidad Nacional de Ingeniería. Facultad de Ingeniería Química. Managua, Nicaragua, Nicaragua

• Nexo Revista Científica Vol. 33 Núm. 02 (2020) - Artículo
  Descripción de parámetros fisíco-químicos de la pulpa de café (Coffea arabica) en diferentes variedades y pisos altitudinales
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