Erazo Aragón, Stephany Nicole, Universidad Nacional Autónoma de Honduras, Centro Regional Universitario de Occidente, Santa Rosa de Copán, Honduras. Facultad de Ingeniería, Departamento de Ingeniería agroindustrial, procesamiento agroindustrial y tecnología de alimentos, Honduras

• Nexo Revista Científica Vol. 35 Núm. 01 (2022) - Artículo
  Análisis de la seguridad alimentaria y nutricional, la covid 19, región de occidente de Honduras
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