Orozco, J., Alonso, J., Gamero, R. y Picado, A. (2023) «Secado convectivo de chiltoma criolla (Capsicum annuum L. ’Tres Cantos’) y cebolla amarilla (Allium cepa L. ’Yellow Granex F1’)», Nexo Revista Científica, 36(05), pp. 136–146. doi: 10.5377/nexo.v36i05.17302.