Picado, Apolinar, Steve Alfaro, y Rafael Gamero. «Cinética De Secado Y análisis termodinámico Del Tomate En Un Secador De Túnel». Nexo Revista Científica 34, no. 03 (junio 30, 2021): 31–45. Accedido julio 3, 2024. https://revistas.uni.edu.ni/index.php/Nexo/article/view/525.