Torres Mejía, Juan Alexander, Universidad Nacional Autónoma de Honduras, Centro Regional Universitario de Occidente. Facultad de Ingeniería, Departamento de Ingeniería agroindustrial, procesamientos agroindustriales y tecnología de alimentos, Honduras., Honduras

• Nexo Revista Científica Vol. 35 Núm. 02 (2022) - Artículo
  Efecto del tratamiento APH en la conservación de la fruta de mango (Mangifera indica) variedad Kent
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