Brasil Santos , Paulo Roberto, Universidade Federal do Oeste do Pará, Instituto de Ciências e Tecnologia das Águas, Brasil., Brazil

• Revista Ciencia y Tecnología El Higo Vol. 12 Núm. 1 (2022) - Artículos Científicos
  Potencial de mercado de la hamburguesa de la corvina de plata sudamericana con harina de plátano verde
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