Alarcón Castillo, Teresa, Universidad Nacional Intercultural de la Amazonía, Pucallpa, Perú., Peru
-
Revista Ciencia y Tecnología El Higo Vol. 12 Núm. 1 (2022) - Artículos Científicos
Potencial de mercado de la hamburguesa de la corvina de plata sudamericana con harina de plátano verde
Resumen PDF