Evaluation of the efficiency of sugarcane transportation and proposal for improvements, by the azcuba sugar group, Cuba, period 2021 to 2023

Authors

DOI:

https://doi.org/10.5377/elhigo.v14i2.19131%20

Keywords:

Sugar cane, efficiency, cane transportation, mitigation

Abstract

The work was carried out at the Guantánamo Basic Economic Unit, during the period from November 2021 to April 2023, belonging to the Transport and Mechanization Service Company of the AZCUBA Sugar Group. The objective was to analyze the sugar cane Saccharum officinarum Lin and its efficient transportation for the industry. The procedure assumed and applied in the research aligns with the technical realities of the productive entity. The efficiency in the transportation of the cane is evaluated as low, exceeding 23 percent of the total planned operation time, based on the application of different investigative methods and techniques. Times were established and determined for each activity included within the total operation time per working day. Based on the results obtained, the non-compliance with the total operation time in the Basic Economic Unit economically affected the entity by failing to earn 2,590.71 pesos per working day. A group of actions was proposed to mitigate subjective problems that, in one way or another, affect efficiency. This will allow the complementing of new development strategies in the efficient transportation of sugar cane, in line with the country’s needs.

Downloads

Download data is not yet available.

Author Biographies

Manuel García Serre , University of Guantánamo, Guantánamo City, Cuba

Master of Science, Assistant Professor, with more than 46 years of teaching experience, graduate specialty: Bachelor of Science in Industrial Machinery Construction. Specialty in which he teaches: Industrial Engineering and Agroindustrial Process Engineering. He teaches postgraduate courses in entities such as Dairy Industry, Beverage and Liquor Company and Fishing Industry, Guantánamo province, Cuba.

José Sánchez Fonseca , University of Guantánamo, Guantánamo City, Cuba

Ph.D. in Forestry Sciences, Full Professor, graduate in Forestry Engineering, postgraduate courses in Silviculture; Forestry; Fauna, Flora and Biodiversity.

David Álvarez Utria , University of Guantánamo, Guantánamo City, Cuba

Computer Engineer, Assistant Professor, with more than 7 years of experience, specialty in which he teaches: Information Systems for students of Industrial Engineering, University of Guantánamo.

References

Asocaña. (2018). Informe anual Aspectos generales del sector Agroindustrial de la Caña 2017-2018. Cali. Recuperado de http://www.asocana.org/documentos/862018- E148DE8100FF00,000A000,878787,C3C3C3,0F0F0F,B4B4B4,FF00FF,2D2D2D,A3

Barba y Orozco (2014). Propuesta de mejoramiento del tiempo de ciclo (LEAD TIME) de transporte de caña en el ingenio RioPaila-Castilla S.A., Tesis de grado Universidad Javeriana seccional Cali, para optar el título de Ingeniería Industrial. Disponible en: http://vitela.javerianacali.edu.co/handle/11522/3155?show=full.

Bezuidenhout, C.N.; BAIER,. T.J.A (2011). “An evaluation of the literature on integrated sugarcane production systems: a scientometrical approach”, Outlook on Agriculture, 40(1): 79-88, Disponible en: https://www.asocaña.org/modules/documentos/15248.aspx

Chavarro, P.I.A.; García, B.E.X.; Ximena, E ( 2016). Modelo logístico de transporte de carga con asignaciones mono-fuente a multi-destino empleando dinámica de sistemas sector transportador de carga: caso (Bogotá-Buenaventura)., [en línea], Inst. Facultad de Ingeniería, Revista de la Universidad Libre, Bogotá D.C., Disponible en: http://repositorios.rumbo.edu.co/handle/123456789/63385 , [Consulta: 8 de noviembre de 2017].

Comité Nacional para el Desarrollo Sustentable de la caña de azúcar (CONADESUCA) SAGARPA, Zafras 2015/2016, Sistema Infocaña, http://www. campomexicano.gob.mx/azcf/reportes/reportes.php?tipo=CIERRE

Fuentes, V. Y R. José (2007). Eficiencia Energética en el Transporte Automotor, Informe Técnico, Universidad de Cienfuegos, Cuba.

Gentil, B., S. Ometto Y C. Arruda (1980). “Distancia económica máxima para el transporte de la caña de azúcar”. Revista Int. Sugar, 60(6): 202-204.

González-Corzo, M., Nova González, A., Peña Castellanos, L., y Sulcora Domínguez, F. (2015). La agroindustria cañera cubana: transformaciones recientes. New York: Bildner Center for Western Hemisphere Studies.

Manso R. (2010); “La Caña de azúcar: Principal cultivo de la agricultura”, [en línea] Disponible: http://www.radiohc.cu/espanol/agricultura/exclusivas/caña.htm

Matos Ramírez, Neeldes y García Cisneros, Edry (2012): Evaluación técnica y de explotación de los camiones en la transportación de la caña. Revista Ciencias Técnicas Agropecuarias, Vol. 21, No. 2, 2012 (En soporte digital)

MINAZ (2008). Estrategia de la Dirección de Mecanización, Cosecha, el transporte y la Recepción de la caña hasta el 2013, Dirección de Mecanización y Cosecha, Indicación No 5, La Habana.

Rodríguez, L.Y.; Morejón, M.Y.; Sosa, S.D.M.; Martínez, B.O (2015). “Modelación matemática del complejo cosecha-transporte de la caña de azúcar para su racionalización”, Revista Ciencias Técnicas Agropecuarias, 24(especial): 42-48, Disponible en: http://www.redalyc.org/articuo.oa?id=93243475008

Valdés, G. A (2010). “Sistema Automatizado para la Organización de la Cosecha de la Caña de Azúcar [en línea] Disponible en: www.monografias.com.

Varela, P, J (2010). “Faltaron control y exigencia en la zafra”, Periódico Granma, 1ra ed, 3, La Habana. ISSN 0864- 0424.

Downloads

Published

2024-12-17

How to Cite

García Serre , M. ., Sánchez Fonseca , J. ., & Álvarez Utria , D. . (2024). Evaluation of the efficiency of sugarcane transportation and proposal for improvements, by the azcuba sugar group, Cuba, period 2021 to 2023 . Journal of Science and Technology El Higo, 14(2), 37–56. https://doi.org/10.5377/elhigo.v14i2.19131

Issue

Vol. 14 No. 2 (2024)

Section

Scientific articles

License

Copyright (c) 2024 Universidad Nacional de Ingeniería

Creative Commons License

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.

Los artículos publicados en la revista El Higo, Nicaragua, se comparten bajo términos de la licencia Creative Commons: Reconocimiento, No Comercial, Compartir Igual.   que permite a terceros utilizar lo publicado siempre que mencionen la autoría del trabajo y a la primera publicación en esta revista. 

Los autores/as pueden realizar otros acuerdos contractuales independientes y adicionales para la distribución no exclusiva de la versión del artículo publicado en esta revista (p. ej., incluirlo en un repositorio institucional o publicarlo en un libro) siempre que indiquen claramente que el trabajo se publicó por primera vez en esta revista.