Equipo editorial
Editor en jefe
Dra. Alba Veranay Díaz Corrales. Universidad Nacional de Ingeniería. Centro Universitario Regional Estelí, Nicaragua. [email protected] +505- 86967849, https://orcid.org/0000-0003-3640-4923
Editor Senior
Dr. Léster Javier Espinoza Pérez. Universidad Nacional de Ingeniería. [email protected], https://orcid.org/0000-0001-5621-9624
Consejo Editorial
Dr. Wedleys Tejedor Espinosa. Universidad Tecnológica de Panamá. [email protected], https://orcid.org/0000-0002-0115-5149
MSc. Armando Guillermo Antúnez Sánchez. Departamento de Educación Virtual.Universidad de Granma, Cuba. [email protected], https://orcid.org/0000-0001-7124-4609
Ing. Yamileth Pittí Pinzón. Universidad Tecnológica de Panamá (UTP), Panamá. [email protected], https://orcid.org/0000-0001-6432-8492
Comité Científico Extranjero
Dr. Diego Vergara Rodríguez. Universidad Católica de Ávila, España. [email protected], https://orcid.org/0000-0003-3710-4818
MSc. Graciela Santos Martínez. Tecnológico Nacional de México / Instituto Tecnológico Superior de Acatlán de Osorio. México. [email protected], https://orcid.org/0000-0003-3466-8570
MSc. José Rogelio Fung Corro. Universidad de Panamá: Panama City, Panamá, PA. [email protected], https://orcid.org/0000-0002-3476-3765
Dr. José Luis Yovera Yecerra. Fundación Centro de Investigaciones del Estado para la Producción Experimental Agroindustrial (CIEPE). Venezuela. [email protected], https://orcid.org/0000-0002-5294-0008
MSc. Nayibe Soraya Sánchez León. Instituto tolimense de formación técnica profesional ITFIP Espinal Colombia. [email protected], https://orcid.org/0000-0001-5799-6345
MSc. Elia Trejo Trejo. Universidad Tecnológica del Valle del Mezquital. México. [email protected], https://orcid.org/0000-0003-0184-1795
Dra. Irma Baldovinos Leyva. Universidad Hipócrates, ubicada en la ciudad de Acapulco de Juárez, Gro., México. [email protected], https://orcid.org/0000-0001-6242-2346
Dra. Cynthia Michel Olguin Martínez. Universidad Autónoma de Sinaloa, México. [email protected], https://orcid.org/0000-0002-8886-3892
Dr. José Ramón Zavala Ramírez. Colegio Iberoamericano de Investigación en Psicología y Educación, México. [email protected]
MSc. Luis Rolando Roba Iviric. Universidad de Pinar del Rio. Cuba. [email protected]
Dr. Andrés Ultreras Rodríguez. Universidad Autónoma de Mazatlán Sinaloa, México. [email protected], https://orcid.org/0000-0003-0621-9508
Dra. Julieta Elizabeth Salazar Echeagaray. Universidad Autónoma de Sinaloa, México. [email protected], https://orcid.org/0000-0003-0689-532X
MSc. Melissa Edith Salazar Echeagaray. Universidad Autónoma de Sinaloa, México. [email protected], https://orcid.org/0000-0003-0704-3612
Dr. Mario Mitsuo Bueno Fernández. Universidad Autónoma de Sinaloa, México. [email protected], https://orcid.org/0000-0002-7217-1656
Dr. Pedro José Méndez Andrades. Universidad Politécnica Territorial de Maracaibo, Zulia, Venezuela. [email protected], https://orcid.org/0000-0001-8610-0261
MSc. Yulieth Yesenia Navarro Herrera. Gimnasio Campestre La Fontana, Colombia. [email protected]
MSc. Daniel Omar Nieves Lizárraga. Universidad Autónoma de Mazatlán Sinaloa, México. [email protected], https://orcid.org/0000-0001-6703-9629
MSc. Mirian Contrera González. Universidad politécnica y artística del Paraguay. [email protected]
Comité Científico Nacional
Dr. Manuel Enrique Pedroza Pacheco. Investigador Independiente. Doctor en Ciencias Agrícolas, especialidad Diseño Experimental, Nicaragua. [email protected], https://orcid.org/0000-0002-9108-5016
Dr. Sergio Junior Navarro Hudiel. Universidad Nacional de Ingeniería. Centro Universitario Regional Estelí, Nicaragua. [email protected], https://orcid.org/0000-0002-7001-5860
Dr. Pedro Pablo Benavídez Torres. Instituto Nicaragüense de Tecnología Agropecuaria INTA, Nicaragua. [email protected], https://orcid.org/0000-0001-7622-5597
Dr. Eddisson Francisco Hernández. La Universidad Americana (UAM), Managua Nicaragua. [email protected], https://orcid.org/0000-0002-9602-5805
MSc. Claudio Benito Pichardo Hernández. Universidad Nacional de Ingeniería, Estelí, Nicaragua. [email protected]
MSc. Guillermo José Salazar Pérez. Universidad Nacional de Ingeniería, Nicaragua. [email protected]
MSc. Jorge Luis Martínez Rayo. Gerente Monitoreo y Evaluación de programa ASA y Cosecha Azul, CRS Nicaragua. [email protected]
Dr. Juan Alberto Betanco Maradiaga. Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua (UNAN Managua). Centro Universitario Regional Estelí, Nicaragua. [email protected], https://orcid.org/0000-0001-8838-8588
MSc. José Mamerto Méndez Úbeda. Universidad Nacional de Ingeniería, Nicaragua. [email protected]
Dr. Juan Asdrúbal Flores Pacheco. Bluefields Indian & Caribbean University (BICU), Nicaragua. [email protected], https://orcid.org/0000-0001-6553-7202
Ing. Juan Manuel Alonso Santos. Universidad Nacional de Ingeniería, Nicaragua. juan.[email protected]
MSc. Wendell Adrián Blandón Rivera. Investigador Independiente. Ingeniero Agroindustrial. Nicaragua. https://orcid.org/0009-0002-6521-9778
MSc. Henry Javier Vílchez Pérez. Director del sistema de tratamiento de aguas industriales de Extra Aceite S., Nicaragua. [email protected]
MSc. Larisa Korsak. Máster of Philosophy (MPhil). Investigador Independiente. Nicaragua. [email protected]
Dr. Emilio Enrique Pérez Castellón. Post Doctorado en Agroecología. Investigador Independiente. Nicaragua. [email protected]
Dra. Sandra Lorena Blandón Navarro. Doctora en Ciencias: Ingeniería de Alimentos. Investigadora y Consultora Independiente. Nicaragua. [email protected], https://orcid.org/0000-0002-5450-7507
MSc. Flavia María Andino Rugama. Bióloga Genetista. Investigadora Independiente. Nicaragua. [email protected]
Equipo técnico
Corrector de contenido y estilo
MSc. Roxana Elizabeth Medrano Dávila. Universidad Nacional de Ingeniería, Centro Universitario Regional Estelí Nicaragua. [email protected]
Asistente de Idioma
Licda. Alicia Marisela Umaña. Centro Tecnológico Olof Palme, Estelí Nicaragua. https://orcid.org/0000-0003-4010-0631
Autoridades
Dra. Xiomara Argentina Machado Bello. Rectora. Universidad Nacional de Ingeniería, Managua Nicaragua. [email protected]
MSc. Jairo Javier Martínez Páramo. Vicerrector General. Universidad Nacional de Ingeniería, Nicaragua. [email protected]
Dr. Néstor Saul López Irías. Director de Investigación e Innovación. Universidad Nacional de Ingeniería, Nicaragua. [email protected]
Arq. Jorge Pavel Valdivia García. Director Centro Universitario Regional Estelí. Universidad Nacional de Ingeniería, Nicaragua. [email protected]