Rodríguez Valle, Naxon Atahualpa, Universidad Nacional de Ingeniería, Nicaragua

• Revista Ciencia y Tecnología El Higo Vol. 4 Núm. 1 (2014) - Artículos Científicos
  Formulación y validación de la pulpa de café ensilada con lactofermentos, para la preparación de complemento alimenticio para porcinos
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