Martínez, Joaquín, Department of Chemical Engineering, KTH Royal Institute of Technology, Sweden, Sweden

• Nexo Revista Científica Vol. 36 Núm. 01 (2023): A la memoria del profesor Luis ("Lucho") Moreno del Real Instituto de Tecnología KTH, Suecia. - Artículo
  Estudio experimental de la cinética y encogimiento del jengibre en secado convectivo (Zingiber officinale Roscoe)
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