Blandón Navarro, Sandra Lorena, Universidad Nacional de Ingeniería, Nicaragua
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Revista Ciencia y Tecnología El Higo Vol. 8 Núm. 1 (2018) - Artículos Científicos
Plan de negocios para la producción de chile, cebolla, comino y orégano deshidratados
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Revista Ciencia y Tecnología El Higo Vol. 7 Núm. 1 (2017) - Artículos Científicos
Producción de harina de frijoles (phaseolus vulgaris) y evaluación sensorial
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Revista Ciencia y Tecnología El Higo Vol. 9 Núm. 1 (2019) - Artículos Científicos
Evaluación de sustitución parcial de harina de trigo por harina de frijol Phaseolus Vulgaris en la formulación de tortas
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Revista Ciencia y Tecnología El Higo Vol. 3 Núm. 1 (2013) - Artículos Científicos
Validación del mucílago de café para la producción de etanol y abono orgánico
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Revista Ciencia y Tecnología El Higo Vol. 2 Núm. 1 (2012) - Artículos Científicos
Validación de ensilaje elaborado a partir de pulpa de café como una alternativa de alimentación de ganado lechero en dos etapas de experimentación
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Revista Ciencia y Tecnología El Higo Vol. 1 Núm. 1 (2009) - Artículos Científicos
Utilización de la pulpa de café ensilada como alimento de ovinos
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Revista Ciencia y Tecnología El Higo Vol. 4 Núm. 1 (2014) - Artículos Científicos
Evaluación de la producción de biogás a partir de suero lácteo a escala de laboratorio
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Revista Ciencia y Tecnología El Higo Vol. 3 Núm. 1 (2013) - Artículos Científicos
Diagnóstico de producción más limpia de la empresa de rosquillas somoteñas “Delicias del Norte”, Somoto y la empresa de lácteos “el socorro”, Palacagüina, departamento de Madriz
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Revista Ciencia y Tecnología El Higo Vol. 2 Núm. 1 (2012) - Artículos Científicos
Diagnóstico Técnico de Producción Más Limpia en las Empresas de Rosquillas Somoteñas “Matapalo” y “La Única”, Somoto, Departamento de Madriz
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Revista Ciencia y Tecnología El Higo Vol. 9 Núm. 1 (2019) - Artículos Científicos
Aplicación de experimentos virtuales como herramienta de aprendizaje para estudiantes de grado y posgrado de la Universidad Nacional de Ingeniería
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Revista Ciencia y Tecnología El Higo Vol. 1 Núm. 2 (2009) - Artículos Científicos
Utilización de la pulpa de café ensilada como alimento para vacas lecheras
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