Vol. 11 Núm. 1 (2021)
![El Higo](https://revistas.uni.edu.ni/public/journals/3/cover_issue_1447_es_ES.jpg)
Con el volumen once, número uno de la Revista de Ciencia y Tecnología El Higo iniciamos las publicaciones científicas del año 2021, representando así, una continuidad al compromiso adquirido de divulgar el quehacer científico y tecnológico, exponiendo a la comunidad científica y población en general, información de seis trabajos de investigación, que son resultados de procesos de investigación en las áreas de Ingeniería, calidad educativa y la agroindustria.